08/05/2017

Canh rong biển

Canh rong biển là một trong những món đặc trưng của người Hàn Quốc. Món canh này đã dần quen thuộc với người dân Việt Nam chúng ta. Nhắc đến rong biển người ta lại nhớ đến một loại thực phẩm khá quen thuộc và giàu chất dinh dưỡng. Nhiều người cho rằng ăn Canh rong biển có tác dụng giải độc và hồi phục thể lực rất hiệu quả. Món Canh rong biển thêm đậu hũ sẽ có vị ngọt tự nhiên rất vừa miệng. Đậu hũ mềm mềm, thịt tôm dai dai trong khi rong biển và nấm lại […]
08/05/2017

Cánh gà sốt me

Cánh gà sốt me là món ăn đậm đà vị chua ngọt được ăn kèm cơm nóng hoặc làm món trong thực đơn của các quán nhậu. Với cách hướng dẫn cách làm món Cánh gà sốt me trong chương trình này giúp bạn có một món ăn ngon nhé:   1. Nguyên liệu làm Cánh gà sốt me: 1kg cánh gà cắt khúc theo khớp xương hoặc cắt khúc vừa ăn Cà chua, hành khô, me chua hoặc me khô, ớt tươi hoặc ớt bột Đường, mắm, hạt nêm, giấm, hạt tiêu Rau thơm hoặc dưa chuột ăn kèm   2. Cách làm Cánh gà sốt […]
02/05/2017

Phở gà

Phở gà với nước dùng và luộc gà là khâu quan trọng, tuy nhiên để làm phở gà thật ngon thì cần lưu ý tới gia vị và cách nấu phù hợp để cho món phở gà ngon hơn. Với cách hướng dẫn nấu Phở gà trong chương trình này giúp bạn có một món ăn ngon nhé:  1. Nguyên liệu nấu Phở gà: Xương gà: 1.5 kg Gà đi bộ: 1.5 kg Hành tây: 4 củ Củ cải trắng: 1 củ Hành ta: 6 củ Đại hồi: 5 Khúc quế: 2 Thảo quả: 1 Gừng: 2 củ nhỏ Đường phèn: 1 viên nhỏ Giá: […]
02/05/2017

Mì vịt tiềm

  Cách nấu Mì vịt tiềm vừa đậm đà vừa có vị ngọt dịu đặc trưng, đây là món ăn ngon miệng mà bạn có thể đổi món cho cả gia đình vào cuối tuần. Với cách hướng dẫn nấu Mì vịt tiềm trong chương trình này giúp bạn có một món ăn ngon nhé:    1. Nguyên liệu nấu Mì vịt tiềm: 2 cái đùi vịt làm sạch, 500g xương heo ninh lấy nước dùng. 2 hoa hồi, 3 đinh hương, 1 nhánh quế, ít vỏ quýt khô, 10 tai nấm đông cô, nước tương, gừng, hạt nêm, muối, đường. 4 vắt mì […]
02/05/2017

Mì Quảng

Nấu Mì Quảng gà ngon, đậm đà, đúng chất Quảng Nam là điều không dễ. Nếu đã từng được ăn Mì Quảng và trót mê món này thì bạn hãy thử ngay công thức này chắc chắn sẽ làm bạn ngạc nhiên bởi hương vị khó quên của món ăn này. Món Mì Quảng gà được làm từ thịt gà quê, vừa thơm vừa ngọt, những miếng gà đã qua lọc xương tỉ mỉ, tẩm ướp đầy đủ gia vị và cắt miếng nhỏ vừa ăn, quyện lẫn với những sợi Mì Quảng nổi tiếng. Với cách hướng dẫn nấu Mì […]
02/05/2017

Cháo vịt

Cháo vịt hấp dẫn, thịt vịt chín mềm, đậm, có một hương vị rất riêng. Với cách hướng dẫn chế biến Cháo vịt trong chương trình này giúp bạn có một món ăn ngon nhé:  1. Nguyên liệu nấu Cháo vịt: 1 con vịt khoảng 1kg Hành củ, tỏi, gừng tươi Hành lá, tía tô, mùi tàu, rau mùi, giá đỗ 1 chén gạo tẻ trộn thêm một chút gạo nếp Gia vị: muối, tiêu, nước mắm. 2. Cách nấu Cháo vịt: Bước 1: Vịt làm sạch, dùng gừng khử mùi tanh của thịt vịt rồi rửa lại cho sạch. Với cách nấu cháo […]
02/05/2017

Bún mực

  Bún mực là một món ăn đơn giản, dễ làm với hương vị đặc biệt thơm ngon. Với cách hướng dẫn chế biến Bún mực trong chương trình này giúp bạn có một món ăn ngon nhé:  1. Nguyên liệu nấu Bún mực:   1 kg mực ống  50g thịt nạc băm  2-3 quả cà chua  2 lát dứa vừa ăn  Hành lá, rau mùi, bột năng, muối, đường, hạt nêm, nước mắm, hành khô, dầu ăn, hạt tiêu  Bún, tương ớt, giá đỗ, rau thơm, xà lách xoăn ăn kèm. 2. Cách nấu món Bún mực: Bước 1: Mực ống làm sạch, tách […]
02/05/2017

Mì cay

Mì cay Hàn Quốc thật đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn đổi vị trong những ngày mưa mát trời. Vậy thì còn chần chừ gi nữa mà không thử làm món Mì cay ngay tại nhà mình với những 7 cấp độ khác nhau thay vì hàng giờ xếp hàng đợi để được thưởng thức món này. Với cách hướng dẫn làm Mì cay trong chương trình này giúp bạn có một món ăn mang hương vị Hàn Quốc nhé:  1. Nguyên liệu làm Mì cay: 1 lít nước dùng gà 200g thịt nguội 150g xúc xích 250g đậu hũ, thái lát 200g nấm kim […]
02/05/2017

Gỏi cá suốt Bình Thuận

Gỏi cá suốt Bình Thuận là món ăn đặc sản tại Tuy Phong, Bình Thuận, đây là món khá đặc biệt, dân dã của vùng biển. Để có món gỏi cá ngon thì trước hết cá phải tươi, những mẻ cá suốt tươi trong thường được lái thuyền cập bến những phiên chợ sớm. Người sành ăn rất khoái những mẻ cá còn nhảy lăn tăn và chịu khó ngồi lựa những con cá nhỏ vừa, chừng hai ngón tay là chuẩn nhất. Cá mua về rửa sơ, kế đến được lọc bỏ xương một cách khéo léo rồi đem […]
02/05/2017

Gà xối mỡ

  Cách làm Gà xối mỡ ngon với lớp ngoài của thịt gà giòn tan cùng món cơm rất đặc biệt. Với cách hướng dẫn chế biến Gà xối mỡ trong chương trình này giúp bạn có một món ăn ngon nhé:  1. Nguyên liệu làm cơm Gà xối mỡ: 4 muỗng cà phê tỏi băm 100gr hành lá 1 quả trứng gà 2 muỗng cà phê hạt nêm 1 muỗng cà phê đường trắng 100gr ngò rí 200gr dưa leo 200gr cà chua 1 chén cơm 150ml dầu ăn 5 lít nước 1 muỗng cà phê muối 2 muỗng cà phê bột nghệ 200gr […]