16/08/2017

Gỏi cá trích

Gỏi cá trích là món ăn đặc sản của những ngư dân ở nhiều vùng biển của nước ta, đặc biệt là ở Phú Quốc. Cá trích có hai loại, cá trích lép và cá trích trâm, nhưng để làm được món gỏi ngon phải chọn cá trích lép vì thịt săn, xương nhỏ. Với cách hướng dẫn cách làm món gỏi cá trích trong chương trình này giúp bạn có một món ăn ngon nhé: 1. Nguyên liệu làm gỏi cá trích: 300gr cá trích 1 củ hành Tây, 5 củ hành tím 4 thìa súp nước cốt chanh. 1 thìa súp dầu ăn. […]
16/08/2017

Gỏi bò bóp thấu

Gỏi bò bóp thấu có vị chua chua từ khế, chát từ chuối xanh kết hợp với mùi thơm từ hành phi và vừng rang là một món ăn rất thích hợp trong bữa cơm mùa hè. Với cách hướng dẫn cách làm món gỏi bò bóp thấu trong chương trình này giúp bạn có một món ăn ngon nhé: 1. Nguyên liệu làm Gỏi bò bóp thấu cho 4 người: 300g thịt bò 2 quả khế chua xanh 250g hành tây ( 1 củ lớn) 50g gừng 5 củ hành tím 100g rau mùi Muối, đường, bột canh, nước mắm, hạt tiêu, vừng trắng rang […]
16/08/2017

Ếch xào lăn

Ếch xào lăn là sự kết hợp khéo léo của thịt ếch dai thơm cùng với nước cốt dừa béo ngậy sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm phần phong phú. Với cách hướng dẫn cách làm món ếch xào lăn trong chương trình này giúp bạn có một món ăn ngon nhé: 1. Nguyên liệu của món ếch xào lăn: Ếch làm sạch: 500 gram Ớt chuông đỏ: 1/2 củ Hành, tỏi khô: 1 củ Sả, ớt, hành tươi, gừng tươi Hạt tiêu, muối, đường, hạt nêm, nước mắm 2. Cách làm món ếch xào lăn: Bước 1: Để có món ếch […]
16/08/2017

Cách làm chả cốm

Chả cốm ngon chuẩn nhất đó chính là khi cắn miếng chả cốm vẫn còn độ mềm dẻo và màu xanh mướt của cốm làm ta không thể cưỡng lại. Đây là một món ăn đơn giản nhưng đẹp mắt và rất ngon khi ăn nóng, có vị ngọt, dai của cá và dẻo, thơm của cốm xanh. Với cách hướng dẫn cách làm món chả cốm trong chương trình này giúp bạn có một món ăn ngon nhé: 1. Nguyên liệu làm chả cốm: 150g nạc cá thác lác 50g cốm xanh Gia vị, tiêu, dầu ăn Xà lách, cà chua, tương ớt hoặc […]
16/08/2017

Cách làm chả mực

Chả mực là một món ăn nổi tiếng của Việt Nam và món ăn này đã lọt vào top 50 các món ăn được biết tới nhiều nhất tại Việt Nam. Món ăn này ngon nhất vẫn là tại Hạ Long. Món chả mực Hạ Long ngon tuyệt, thơm nức vô cùng đơn giản mà bất kỳ ai cũng có thể làm được. Với cách hướng dẫn cách làm món chả mực trong chương trình này giúp bạn có một món ăn ngon nhé: 1. Nguyên liệu làm chả mực: Mực lá: 7 lạng Tôm: 1 lạng Mỡ gáy/ mỡ khổ: 0,5 lạng Thịt nạc: 0,5 […]
14/08/2017

Cách làm thịt heo quay

Cách làm thịt heo quay bì giòn có nhiều kiểu khác nhau. Với cách hướng dẫn cách làm món thịt heo quay trong chương trình này giúp bạn có một món ăn ngon nhé: 1. Nguyên liệu làm thịt heo quay: 1,25kg thịt ba chỉ ngon 10ml rượu gạo 10g muối 5g đường 5g ngũ vị hương 2g hạt tiêu trắng xay 5 ml giấm gạo 120g muối 2. Cách làm thịt heo quay: Bước 1: Sơ chế và chuẩn bị nguyên liệu Rửa sạch thịt sau đó đem thấm khô. Đặt thịt vào một khay nướng, mặt da thịt quay lên trên. […]
14/08/2017

Cách làm chả cá

Chả cá là một món ăn khá quen thuộc trong bữa ăn nhiều gia đình Việt. Món chả cá thường có mùi thơm của rau, sự đậm đà của gia vị hòa quyện với vị ngọt của cá xay là một món ăn rất hấp dẫn.Với cách hướng dẫn cách làm món chả cá trong chương trình này giúp bạn có một món ăn ngon nhé:   1. Nguyên liệu làm chả cá dành cho 4 người: Một 1kg thịt cá ( cá trắm, cá rô, cá chép, cà ngừ, cá basa,…) Hành lá 4 nhánh Hành tím 2 củ Đường, nước mắm, hạt […]
11/08/2017

Bò tái chanh

Bò tái chanh với nguyên liệu chủ yếu là thịt bò – nguồn cung cấp rất nhiều đạm và protein trong cơ thể. Từ thịt bò chúng ta có thể chế biến vô vàn món ăn ngon từ phở bò, rau muống xào thịt bò, lẩu bò,… và gỏi bò là món được mọi người rất yêu thích. Món gỏi hấp dẫn với phần thịt bò chín tái thấm vị chua nhẹ của chanh, dùng làm món ăn chơi hay ăn cơm đều thích hợp. Với cách hướng dẫn cách làm món Bò tái chanh trong chương trình này giúp bạn có một […]
10/08/2017

Bò lagu

Bò lagu là món ăn bổ dưỡng cho những ngày cuối tuần hoặc tiệc tùng không khó thực hiện, chỉ cần bạn chọn được thịt bò tươi và ướp gia vị đúng liều lượng. Món Bò lagu thơm nức với phần thịt bò chín mềm thấm đẫm gia vị đầy hấp dẫn. Đây là món ăn mà bạn có thể thực hiện để đổi vị cho bữa cơm gia đình. Ăn kèm với bánh mì nóng. Với cách hướng dẫn cách làm món Bò lagu trong chương trình này giúp bạn có một món ăn ngon nhé: 1. Nguyên liệu nấu Bò lagu: 300 gram thịt bò, […]
10/08/2017

Bao tử hầm tiêu

Bao tử hầm tiêu là món ngon khá quen thuộc, dễ chế biến, vị giòn sần sật của bao tử, vị cay nhẹ của tiêu cùng nước dùng ngọt thanh mà không béo hòa quyện cùng nhau khiến người ta khó có thể cưỡng lại được. Bao tử heo là một loại thực phẩm có vị ngọt, tính ấm, tốt cho sức khỏe.  Bao tử heo được chế biến đúng cách còn tác dụng chữa trị thiếu máu, viêm gan, đái tháo đường.Với cách hướng dẫn cách làm món Bao tử hầm tiêu trong chương trình này giúp bạn có một món […]