02/05/2017

Mì Quảng

Nấu Mì Quảng gà ngon, đậm đà, đúng chất Quảng Nam là điều không dễ. Nếu đã từng được ăn Mì Quảng và trót mê món này thì bạn hãy thử ngay công thức này chắc chắn sẽ làm bạn ngạc nhiên bởi hương vị khó quên của món ăn này. Món Mì Quảng gà được làm từ thịt gà quê, vừa thơm vừa ngọt, những miếng gà đã qua lọc xương tỉ mỉ, tẩm ướp đầy đủ gia vị và cắt miếng nhỏ vừa ăn, quyện lẫn với những sợi Mì Quảng nổi tiếng. Với cách hướng dẫn nấu Mì […]
02/05/2017

Cháo vịt

Cháo vịt hấp dẫn, thịt vịt chín mềm, đậm, có một hương vị rất riêng. Với cách hướng dẫn chế biến Cháo vịt trong chương trình này giúp bạn có một món ăn ngon nhé:  1. Nguyên liệu nấu Cháo vịt: 1 con vịt khoảng 1kg Hành củ, tỏi, gừng tươi Hành lá, tía tô, mùi tàu, rau mùi, giá đỗ 1 chén gạo tẻ trộn thêm một chút gạo nếp Gia vị: muối, tiêu, nước mắm. 2. Cách nấu Cháo vịt: Bước 1: Vịt làm sạch, dùng gừng khử mùi tanh của thịt vịt rồi rửa lại cho sạch. Với cách nấu cháo […]
02/05/2017

Bún mực

  Bún mực là một món ăn đơn giản, dễ làm với hương vị đặc biệt thơm ngon. Với cách hướng dẫn chế biến Bún mực trong chương trình này giúp bạn có một món ăn ngon nhé:  1. Nguyên liệu nấu Bún mực:   1 kg mực ống  50g thịt nạc băm  2-3 quả cà chua  2 lát dứa vừa ăn  Hành lá, rau mùi, bột năng, muối, đường, hạt nêm, nước mắm, hành khô, dầu ăn, hạt tiêu  Bún, tương ớt, giá đỗ, rau thơm, xà lách xoăn ăn kèm. 2. Cách nấu món Bún mực: Bước 1: Mực ống làm sạch, tách […]
02/05/2017

Mì cay

Mì cay Hàn Quốc thật đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn đổi vị trong những ngày mưa mát trời. Vậy thì còn chần chừ gi nữa mà không thử làm món Mì cay ngay tại nhà mình với những 7 cấp độ khác nhau thay vì hàng giờ xếp hàng đợi để được thưởng thức món này. Với cách hướng dẫn làm Mì cay trong chương trình này giúp bạn có một món ăn mang hương vị Hàn Quốc nhé:  1. Nguyên liệu làm Mì cay: 1 lít nước dùng gà 200g thịt nguội 150g xúc xích 250g đậu hũ, thái lát 200g nấm kim […]
02/05/2017

Gỏi cá suốt Bình Thuận

Gỏi cá suốt Bình Thuận là món ăn đặc sản tại Tuy Phong, Bình Thuận, đây là món khá đặc biệt, dân dã của vùng biển. Để có món gỏi cá ngon thì trước hết cá phải tươi, những mẻ cá suốt tươi trong thường được lái thuyền cập bến những phiên chợ sớm. Người sành ăn rất khoái những mẻ cá còn nhảy lăn tăn và chịu khó ngồi lựa những con cá nhỏ vừa, chừng hai ngón tay là chuẩn nhất. Cá mua về rửa sơ, kế đến được lọc bỏ xương một cách khéo léo rồi đem […]
02/05/2017

Gà xối mỡ

  Cách làm Gà xối mỡ ngon với lớp ngoài của thịt gà giòn tan cùng món cơm rất đặc biệt. Với cách hướng dẫn chế biến Gà xối mỡ trong chương trình này giúp bạn có một món ăn ngon nhé:  1. Nguyên liệu làm cơm Gà xối mỡ: 4 muỗng cà phê tỏi băm 100gr hành lá 1 quả trứng gà 2 muỗng cà phê hạt nêm 1 muỗng cà phê đường trắng 100gr ngò rí 200gr dưa leo 200gr cà chua 1 chén cơm 150ml dầu ăn 5 lít nước 1 muỗng cà phê muối 2 muỗng cà phê bột nghệ 200gr […]
02/05/2017

Bột chiên

Bột chiên trứng tại nhà trơm ngon chỉ với vài bước thực hiện nhanh chóng bạn đã có ngay một món khá ngon và hấp dẫn làm bạn mê tít mắt vì Bột chiên là món ăn vặt quen thuộc của giới trẻ miền Nam. Với nguyên liệu dễ kiếm, bột chiên nóng hổi quyện với mùi thơm của trứng, hành lá, kèm với nước chấm chua ngọt ngon tuyệt. Với cách hướng dẫn chế biến Bột chiên trong chương trình này giúp bạn có một món ăn ngon nhé:  1. Nguyên liệu làm Bột chiên: 200g bột gạo 1 thìa canh bột năng 60ml nước […]
02/05/2017

Bánh canh cua

Bánh canh cua là món ăn được nhiều người biết đến bởi cách nấu bánh canh cua ngon cũng khá đơn giản lại thích hợp cho dịp cuối tuần để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Với cách hướng dẫn chế biến Bánh canh cua trong chương trình này giúp bạn có một món ăn ngon nhé:    1. Nguyên liệu nấu Bánh canh cua: Xương heo để hầm cho nước dùng được ngọt. Hành lá để ăn cho dậy mùi và trang trí đẹp. Hạt dầu điều. 2 lạng nấm rơm. 300gr bột gạo thì cần 50gr bột năng để làm bột […]
02/05/2017

Cá Bò Da nướng muối ớt

Cá Bò Da nướng muối ớt có thịt ngọt lại không tanh. Cá bò da có sẵn vị ngọt tự nhiên, khi ướp muối ớt thật cay, để thấm khoảng 30-40 phút rồi để lên lửa than hồng nướng càng tăng hương vị. Với cách hướng dẫn chế biến Cá Bò Da nướng muối ớt trong chương trình này giúp bạn có một món ăn ngon nhé:  1. Nguyên liệu Cá Bò Da nướng muối ớt: 1 con cá bò  3 tép tỏi  1 ít muối  1 ít đường  1 ít hạt nêm  2 trái ớt hiểm  Lá chuối, giấy bạc 2. Cách làm […]
02/05/2017

Bún chả cá Nha Trang

Món bún chả cá Nha Trang là món ăn đặc sản tại vùng đất Nha Trang nên có công thức chế biến vô cùng đặc sắc đậm đà ngọt thanh. Cách Món bún chả cá Nha Trang từ cá thác lác ngon đúng vị là gợi ý thú vị cho các bạn nội trợ bổ sung vào thực đơn của gia đình món ăn ngon bổ dưỡng. Với cách hướng dẫn nấu Món bún chả cá Nha Trang trong chương trình này giúp bạn có một món ăn ngon nhé:  1. Nguyên liệu nấu Món bún chả cá Nha Trang: 500 gam cá […]